Denken Sie mit dieser Perry St-Schule über den Tellerrand hinaus

Aug 22, 2023

Die Lieblings-Knabbereien von Perry Street – getestet von Evan und Ollie O'Byrne von Carrigaline (Mitte).

Nun ist es wieder soweit und die Schulen sind zurück!

Mit dem Versuch, wieder zur Routine zu finden und dem morgendlichen Verkehr auszuweichen, kommt der Druck, dafür zu sorgen, dass die Lunchbox oder die Snackbox mit so vielen Nährstoffen wie möglich gefüllt ist.

Aus meiner Schulzeit erinnere ich mich noch genau an dieses Gefühl des Neids auf die Lunchbox und insbesondere an das, was mein bester Freund bekommen hat. Ich werde mich immer daran erinnern, dass er eine Bar namens 54321 hatte.

Sie waren köstlich, befinden sich aber leider jetzt in der eingestellten Abteilung von Heaven.

Die Lunchbox ist eine Art Kampf, bei dem alles Gute und die kleinen Leckereien in Einklang gebracht werden.

So wie die Kinder in den ersten Wochen perfekt schreiben und ordentlich gepackte Schultaschen haben, können auch die besten Absichten schwinden. Deshalb hier ein paar Ideen, um die Dinge durcheinander zu bringen.

Und denken Sie daran, es ist in Ordnung, langweilig zu sein … Es muss nicht jeden Tag Jazz-Hände haben!

Eine gute Möglichkeit, Kindern die Grundnahrungsmittel der modernen Küche näher zu bringen.

Vorbereitungszeit

Gesamtzeit

Kurs

Küche

Zutaten

400g Dose Bio-Kichererbsen

3 EL Olivenöl, ca

Spritzer Zitronensaft

1 EL Tahini

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

Prise Salz

Methode

Alles bis auf das Öl in einen Mixer geben, pürieren, bis eine glatte Masse entsteht, und das Öl darüber träufeln, bis alles gut vermischt ist.

Wenn der Hummus etwas dickflüssig erscheint, fügen Sie ein paar Teelöffel Wasser hinzu.

Im Glas aufbewahren und bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Mit etwas Gemüserohkost oder Pita-Streifen servieren.

Schnell gemacht, schnell fertig!

Portionen

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Gesamtzeit

Kurs

Zutaten

225 g Butter und etwas Butter zum Einfetten der Form

5 TL irischer Honig

75 g Puderzucker

350 g irischer Bio-Haferbrei

Nach Belieben eine Prise Kerne oder Schokoladenstückchen

Methode

Einen Umluftofen auf 160 °C/Gas 4 vorheizen.

Eine rechteckige Form (30 x 15 cm) mit Butter bestreichen und mit Backpapier auslegen.

Butter, Zucker und Honig in einer Pfanne bei schwacher Hitze schmelzen lassen.

Fügen Sie die Haferflocken zusammen mit den Kernen und den Schokoladenstückchen (falls verwendet) hinzu und rühren Sie gut um, um sicherzustellen, dass alle Haferflocken bedeckt sind.

In die Form geben und gleichmäßig verteilen.

10 bis 15 Minuten goldbraun backen.

In der Form abkühlen lassen, aus der Form nehmen und in Quadrate schneiden.

Verdoppeln Sie diese Mischung, wenn Sie möchten. Diese Flapjacks halten sich in einem luftdichten Behälter tagelang gut ... wenn sie so lange haltbar sind!

BESTE TIPPS

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