Tipps zur Lebensmittelsicherheit, die Sie beachten sollten, wenn Ihre Kinder wieder zur Schule gehen

Apr 26, 2024

Zurück zur Schule zu gehen bedeutet nicht nur eine Rückkehr ins Klassenzimmer, sondern auch in den Speisesaal. Kinder sind besonders gefährdet, durch unsachgemäß zubereitetes Essen krank zu werden. Daher können Sie einige Maßnahmen ergreifen, bevor Ihr Kind die Tür verlässt.

Karen Hunter, Expertin für Lebensmittelsicherheit beim US-Landwirtschaftsministerium, sagt, dass es äußerst wichtig ist, ihr Mittagessen mit sauberen Händen und Oberflächen zuzubereiten.

„Auf der Seite der Kinder … stellen Sie sicher, dass sie eine Möglichkeit haben, sich die Hände zu waschen – sei es mit Händedesinfektionsmitteln oder indem sie auf die Toilette gehen, bevor sie in den Speisesaal gehen“, sagte sie.

Der nächste Schritt besteht darin, die Lebensmittel während der Zubereitung zu trennen. Bewahren Sie rohes Fleisch auf separaten Schneidebrettern auf, weit entfernt von Orten, an denen Sie möglicherweise Gemüse schneiden oder Sandwiches schneiden müssen.

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Wenn ein Messer oder Utensil rohes Fleisch berührt, waschen Sie es mit Seife, bevor Sie es erneut verwenden.

Jedes gekochte Fleisch muss auf die richtige Temperatur gegart werden. Hühnchen zum Beispiel muss eine Temperatur von 165 Grad Fahrenheit erreichen, um als sicher zu gelten. Eine Lebensmitteltemperaturtabelle finden Sie online.

Denken Sie außerdem daran, die Lebensmittel mit einem Eisbeutel gekühlt zu halten, damit sich keine Bakterien vermehren. Erschwingliche, die in Lunchboxen passen, gibt es in Dollar-Läden.

Wenn Sie diese Lebensmittelsicherheitsartikel noch nicht haben, möchten Sie sie vielleicht zu Ihrer Einkaufsliste für den Schulanfang hinzufügen:

- Ein Fleischthermometer, damit Sie wissen, wann es die richtige Temperatur erreicht hat.

- Eine isolierte Lunchbox statt Papiertüten.

- Wiederverwendbare gefrorene Gelpackungen, um Lebensmittel kühl zu halten.

- Kleiner Behälter mit Händedesinfektionsmittel, damit Ihr Kind daran denkt, sich die Hände zu waschen, bevor es sein Essen berührt.

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